食事とドリンク
- アルコール飲料あり
- ビールあり
- 小皿料理を提供するお店
- 深夜の食事可
- ランチメニューあり
- ディナー メニューあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
気取らない寿司屋の引き戸を開けると、目の前で職人が一貫ずつ手際よく握るカウンターが迎えてくれます。すし輝でまず選びたいのは、充実したネタが一堂に会する「特上握り」です。中トロやウニ、イクラに車海老、赤貝などが並ぶほか、ふわりとほどけるような柔らかさと優しい甘みで評判の穴子まで、満足感のあるラインナップが揃っています。シャリはネタの風味を引き立てる絶妙な塩梅で握られており、鉄火巻やかっぱ巻きまで合わせて軽快に箸が進みます。
セットだけでなく、お好みで一貫ずつ追加できる気軽さもこの店の魅力です。コハダやサバ、アジといった光り物や、肉厚なホタテ、赤身の旨味が詰まったマグロなど、好みの魚を思いのままに楽しめます。さっぱりとした緑茶割りや日本酒、ビールを合わせれば、それぞれの魚の持ち味がより一層引き立ちます。
月曜日から土曜日まで夕方17時から翌朝2時まで営業しており、仕事帰りの一杯はもちろん、少し遅い時間からの食事にも重宝します。一人でも気兼ねなく過ごせる親しみやすい空気感があり、池袋でしっかり寿司を味わいたい夜の心強い選択肢です。
